Υλικά
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι χωριάτικο (χωρίς την πέτσα)
- 1 κεσεδάκι αραβοσιτέλαιο ή καλαμποκέλαιο
- 1 φαρίνα
- 200γρ. φέτα
- πιπέρι και αρωματικά βότανα προεραιτικά (ριγανη, θυμαρι)
- μάυρο σουσάμι
- ελίες και ντοματίνια για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά ώστε να προκύψει μια σχετικά ρευστή ζύμη.
- Τοποθετούμε σε ορθογώνιο σκεύος για κέικ.
- Πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
- Τοποθετούμε στην επιφάνεια εναλλάξ ντοματίνι , ελιά.
- Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο (170 - 180) για 45 περίπου λεπτά.
Τη συνταγή μου την έδωσε συνάδελφος από το σχολείο, κάθε φορά που φτιάχνει αυτή την αλμυρή δημιουργία δε μένει ψίχουλο. Την ευχαριστώ πολύ πολύ.
